In timpul verii, temperaturile cresc la cote alarmante, motiv pentru care preparatele consumate trebuie sa fie cat mai usoare. Salatele, sendvisurile si supele crema sunt la mare cautare in aceasta perioada, cand timpul petrecut in bucatarie trebuie sa fie cat mai scurt.
Caldura sufocanta le alunga pe gospodine de langa cuptorul incins, asa ca varianta unei cine rapide este exact ceea ce isi doreste orice femeie. Ce poate fi mai gustos si mai savuros decat o salata sanatoasa, pregatita cu multa dragoste si asezonata cu cele mai fresh condimente?
Salate gustoase si sanatoase
Fara doar si poate, unul dintre cele mai apreciate preparate este salata de pui. Timpul de preparare este unul scurt, iar ingredientele necesare se gasesc in orice gospodarie.
Gustul proaspat al legumelor se imbina perfect cu textura moale si delicioasa a pieptului de pui pregatit pe gratar. In maximum 35 de minute, mancarea este servita, iar familia se poate aduna in jurul mesei pentru a degusta un preparat delicios.
Pentru o salata fresh tocmai buna pentru a potoli foamea atunci cand afara straluceste un soare arzator, doritorii au nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 1 piept de pui;
- 3-4 rosii;
- salata verde;
- ceapa verde;
- lamaie;
- sare;
- piper (dupa gust);
- un stop de ulei de masline.
Primul pas il reprezinta pregatirea pieptului de pui. Tigaile antiaderente sau tigaile grill sunt cele mai potrivite pentru rumenirea carnurilor. De indata ce pieptul de pui este gata, urmeaza curatarea si taierea legumelor.
Se asaza toate intr-un castron mare si se asezoneaza cu sare, piper si ulei de masline dupa gust. Pentru mai multa savoare, se poate adauga si putina verdeata proaspata (coriandru sau leustean).
La final se adauga pieptul de pui taiat cuburi, peste care se poate turna un dressing, in functie de preferinte. Totul se prepara cat se poate de simplu si de rapid, cu un minim de efort, ceea ce reprezinta un punct in plus.
Pentru un gust usor exotic, doritorii pot pregati o salata de pui cu zmeura. Suna interesant? Cu siguranta, rezultatul final ii va impresiona pana si pe cei mai mofturosi invitati. Dulceata si savoarea zmeurii se combina perfect cu gustul fraged al pieptului de pui, dand astfel nastere unei adevarate explozii de arome.
Pieptul de pui se pregateste fie in tigaie, fie la gratar, in vreme ce restul ingredientelor asteapta cuminti sa fie curatate. Salata, ceapa, rosiile si usturoiul trebuie sa fie cat mai proaspete, pentru ca preparatul sa fie cat mai gustos si cat mai sanatos.
La final, toate ingredientele se amesteca si se asezoneaza cu cateva condimente si, eventual, cu un dressing din iaurt, mustar si sirop de artar. Gustul dulce-acrisor se imbina perfect cu carnea de pui, fapt pentru care cei prezenti la masa vor avea, cu siguranta, doar cuvinte de lauda. Pemtru un plus de savoare se mai pot adauga nuci, caju sau branza.
Oricine poate pregati o salata de pui simplu si rapid, fara prea mare cheltuiala. In plus, preparatele sunt cat se poate de sanatoase si ajuta la mentinerea siluetei.