Retete fabuloase pentru preparate culinare potrivite verii

In timpul verii, temperaturile cresc la cote alarmante, motiv pentru care preparatele consumate trebuie sa fie cat mai usoare. Salatele, sendvisurile si supele crema sunt la mare cautare in aceasta perioada, cand timpul petrecut in bucatarie trebuie sa fie cat mai scurt.

Caldura sufocanta le alunga pe gospodine de langa cuptorul incins, asa ca varianta unei cine rapide este exact ceea ce isi doreste orice femeie. Ce poate fi mai gustos si mai savuros decat o salata sanatoasa, pregatita cu multa dragoste si asezonata cu cele mai fresh condimente?

Salate gustoase si sanatoase

Fara doar si poate, unul dintre cele mai apreciate preparate este salata de pui. Timpul de preparare este unul scurt, iar ingredientele necesare se gasesc in orice gospodarie.

Gustul proaspat al legumelor se imbina perfect cu textura moale si delicioasa a pieptului de pui pregatit pe gratar. In maximum 35 de minute, mancarea este servita, iar familia se poate aduna in jurul mesei pentru a degusta un preparat delicios.

Pentru o salata fresh tocmai buna pentru a potoli foamea atunci cand afara straluceste un soare arzator, doritorii au nevoie de urmatoarele ingrediente:

• 1 piept de pui;
• 3-4 rosii;
• salata verde;
• ceapa verde;
• lamaie;
• sare;
• piper (dupa gust);
• un stop de ulei de masline.

Primul pas il reprezinta pregatirea pieptului de pui. Tigaile antiaderente sau tigaile grill sunt cele mai potrivite pentru rumenirea carnurilor. De indata ce pieptul de pui este gata, urmeaza curatarea si taierea legumelor.

Se asaza toate intr-un castron mare si se asezoneaza cu sare, piper si ulei de masline dupa gust. Pentru mai multa savoare, se poate adauga si putina verdeata proaspata (coriandru sau leustean).

La final se adauga pieptul de pui taiat cuburi, peste care se poate turna un dressing, in functie de preferinte. Totul se prepara cat se poate de simplu si de rapid, cu un minim de efort, ceea ce reprezinta un punct in plus.

Pentru un gust usor exotic, doritorii pot pregati o salata de pui cu zmeura. Suna interesant? Cu siguranta, rezultatul final ii va impresiona pana si pe cei mai mofturosi invitati. Dulceata si savoarea zmeurii se combina perfect cu gustul fraged al pieptului de pui, dand astfel nastere unei adevarate explozii de arome.

Pieptul de pui se pregateste fie in tigaie, fie la gratar, in vreme ce restul ingredientelor asteapta cuminti sa fie curatate. Salata, ceapa, rosiile si usturoiul trebuie sa fie cat mai proaspete, pentru ca preparatul sa fie cat mai gustos si cat mai sanatos.

La final, toate ingredientele se amesteca si se asezoneaza cu cateva condimente si, eventual, cu un dressing din iaurt, mustar si sirop de artar. Gustul dulce-acrisor se imbina perfect cu carnea de pui, fapt pentru care cei prezenti la masa vor avea, cu siguranta, doar cuvinte de lauda. Pemtru un plus de savoare se mai pot adauga nuci, caju sau branza.

Oricine poate pregati o salata de pui simplu si rapid, fara prea mare cheltuiala. In plus, preparatele sunt cat se poate de sanatoase si ajuta la mentinerea siluetei.

Cum pastrezi inghetata?

In principiu, nu ar avea de ce sa nu iti placa inghetata. De cate ori pronuntam acest cuvant – „inghetata”, in mintea noastra se faureste un taram magic, in care se restarteaza gusturile, aromele copilariei, sau se creeaza o lume exotica. Mirajul nu e miraj, realitatea e constituita de o inghetata buna, pe care oricand suntem gata sa o consumam.

Suntem gata daca…Daca cei care ne ofera inghetata sunt pregatiti si ei! Adica, daca ne aflam intr-o cofetarie, intr-o gelaterie, etc., o vedem cat de bine arata si cat de bine e prezentata. Aceasta inseamna ca cei care o comercializeaza s-au aliniat la anumite standarde. Una este sa pastrezi inghetata copilariei in minte, alta e ca cei care ti-o ofera sa pastreze si ei inghetata la parametrii optimi. De aceea vitrinele frigorifice sunt esentiale, mai ales ca acum puteti sa achizitionati vitrine frigorifice de inghetata de pe stoc.

Sistemele de racire pentru cofetării destinate spatiilor de vanzare sunt disponibile în multe variante de design, de culoare. Iar dintr-o gama larga de

vitrine frigorifice, un patron de cofetarie (spre exemplu) poate opta pentru modelul care i se pare cel mai accesibil. Nefiind omise dotarile functionale, dar si cele estetice. Si, de ce nu, profiturile cofetariei pot deveni substantiale cu dotari frigorifice speciale.

Intre business si succes

O persoana care comercializeaza inghetata si vrea sa faca un succes din asta, ba chiar sa aiba un business foarte profitabil ar trebui sa stie ca cei pe care ii numim consumatori contemporani gasesc in inghetata unul din alimentele speciale, cel mai adesea folosit ca desert. Succesul nu este usor de obtinut cand ai astfel de consumatori – pretentiosi.

Acesti pretentiosi sunt atenti, studiaza inainte de a cumpara, dau mare atentie produselor care se „strecoara” pe papilele lor gustative si te taxeaza la orice greseala de gust. Unui asemenea tip de consumator nimeni nu vrea sa ii vanda produse perimate! Ideea e sa fie pastrata bine inghetata „la rece”, sa fie bine pastrat gustul ei si consumatorul sa fie tinut aproape tocmai prin calitate. Iar calitatea nu se obtine prin intermediul lucrurilor ieftine, ori prost alese. In plus, exista multi consumatori cu spirit preventiv, care testeaza suficient produsele.

Respect pentru cei care cumpara de la tine

Cu vitrinele frigorifice bine alese, chiar bine amplasate, poate fi pastrat tot: inghetata, gustul ei, preferintele consumatorului. Si, mai ales, poate fi pastrat business-ul. Un business importanta daca va ganditi ca, la modul general, piata inghetatei in SUA inregistreaza profituri uriase la acest capitol.

Nu trebuie sa va spunem noi: cu cat vitrina frigorifica este amplasata mai la vedere, etaland cat de plina e cu inghetata, cu atat mai multi clienti vor veni, dornici sa consume inghetata care le-a placut, iar si iar si numai de la tine. Caci asa se fidelizeaza clientul. Copii, ori oameni mari, cu totii vor fi atrasi de ceea ce oferi si stii sa expui, importante fiind atentia si respectul atat pentru tine (inca din momentul cand ai pornit pe drumul unei asemenea afaceri), cat mai ales pentru cei care cumpara de la tine.

De ce se recomanda sticla securizata pentru dus?

O cabina dus sticla securizata este mult mai rezistenta decat o cabina de dus clasica si ofera mai multa siguranta. In plus, ofera si numeroase alte beneficii, dupa cum se poate vedea mai jos.

Avantaje cabina dus sticla securizata

Rezistenta

O cabina dus sticla securizata este realizata din materiale de cea mai buna calitate si, in acest fel, va rezista foarte mult timp. In comparatie cu produsele care se gasesc pe piata in format standard si care sunt confectionate, in majoritatea cazurilor, din plastic, sticla securizata vine insotita si de o feronerie de calitate, care este foarte rezistenta, ceea ce inseamna ca usile nu vor incepe sa scartaie sau sa iasa de pe sina la numai cateva luni de la cumparare.

Siguranta

Cabinele de dus realizate din sticla securizata sunt foarte sigure. Chiar si atunci cand se sparg, datorita tehnologiei utilizate la producerea sticlei, ele se sparg in cioburi patrate, fara muchii taioase, ceea ce inseamna ca riscul de accidentare este extrem de redus.

La toate acestea se adauga si faptul ca sticla securizata este rezistenta la socuri mecanice, deci atunci cand, din greseala, persoana aluneca si loveste sticla, aceasta va rezista socului, in cele mai multe dintre situatii. Aceasta calitate a sticlei securizate este foarte importanta si utila pentru familiile cu copii, care, de multe ori, se joaca in dus.

Sticla securizata poate fi stilizata mai usor

Suprafetele din plastic care vin cu dusurile standard din comert sunt mai greu de stilizat comparativ cu sticla securizata. In cazul sticlei securizate se pot atasa, cu usurinta, stickere decorative si alte elemente, cum ar fi suporturile pentru prosoape.

Persoanele care au copii pot decora peretii dusului si usile cu scene marine, astfel incat micutul sa fie interesat de spatiul creat in baie. Cei mai multi copii refuza cu desavarsire sa faca baie in liniste si sa stea in dus, insa, cu ajutorul unor stickere speciale, care sa le atraga atentia, acesti copii vor fi surprinzator de cuminti cat timp li se face baie. Atunci cand micutul este cel care decoreaza, isi poate dezvolta creativitatea si abilitatile tactile.

Sticla securizata este eleganta

Cabinele de dus din sticla securizata se gasesc in toate baile moderne, atat in hoteluri, cat si in locuinte. Pe langa comoditate si siguranta, ele ofera acel design futurist, dorit de tot mai multe persoane in interiorul casei. In plus, o cabina de dus din sticla lasa lumina sa treaca si ajuta la crearea unui interior luminos si confortabil.

Cabinele de dus din sticla securizata sunt usor de curatat

Intr-o cabina de dus din sticla se va face curat mult mai usor. In primul rand, sunt mult mai spatioase decat cele clasice, ceea ce inseamna ca permit utilizatorului sa intre si sa se miste in cabina in timpul curateniei. In al doilea rand, cabina este, de cele mai multe ori, amplasata direct pe podea si nu are cadita, ceea ce inseamna ca proprietarul va trebui sa curete doar podeaua, peretii si usile cabinei, fara sa foloseasca substante speciale pentru cazi sau suprafete din plastic.

Avand in vedere toate avantajele pe care le ofera cabinele de dus din sticla securizata, acestea se dovedesc a fi solutia optima pentru orice baie.

Alege camere frigorifice de top ca să fii competitiv

Cei care decid să-și deschidă pub-uri, restaurante sau baruri trebuie să se gândeasca foarte bine înca de la inceput la toate echipamentele în care trebuie să investească pentru ca afacerea lor să meargă. În oricare dintre cele 5 scenarii, patronii au nevoie în mod obligatoriu de o cameră frigorifică.  De ce? Răspunsul poate fi citit in randurile urmatoare!

Camererele frigorifice sunt foarte utile! 
In primul rand, camerele frigorifice sunt foarte utile, indiferent daca este vorba despre pastrarea produselor in conditii optime, pentru a fi preparate și servite cu drag clientilor! Pe piata exista numeroase modele dintre care se poate alege, in functie de scopul caruia urmeaza sa serveasca. Exista modele care sunt perfecte pentru terase, acolo unde toata lumea isi doreste sa bea un suc rece cand temperaturile de afara sunt foarte ridicate, dar si echipamente frigorifice vitrate cu mai multe usi, care la o temperatura optima!

O investitie pe termen lung 
Un alt motiv pentru care proprietarii de pub-uri si restaurante ar trebui sa achizitioneze o camera frigorifica este pentru ca in acest mod vor face o investitie pe termen lung. Practic, este vorba despre cumpararea unui echipament care urmeaza  a fi utilizat o vreme indelungata. In plus, toate camerele frigorifice vin la pachet cu o garantie ce poata fi utilizata in cazul in care se intampla ceva neprevazut si nu mai functioneaza in mod corespunzator.

Respectarea legislatiei 
In bucatarie, produsele congelate trebuie pastrate la anumite temperaturi, potrivit legii. Prin achizitionarea unor camere frigorifice moderne, cu display exterior pentru setarea temperaturii, cei care activeaza in industria alimentara se vor asigura ca totul este in ordine, in cazul care primesc controale anuntate sau neanuntate din partea autoritatilor. De cele mai multe ori, inspectorii se uita intai de toate la produsele congelate si refrigerate.

Modele de diferite tipuri și mărimi 
Un alt motiv pentru care proprietarii de pub-uri, restaurante si terase trebuie neaparat sa achizitioneze camere frigorifice este ca pot gasi modelele ideale pentru afacerea lor, indiferent de spatiul pe care il au la dispozitie. Ei pot achizitiona camerele care li se potrivesc cel mai bine, astfel incat sa poata fi instalate rapid!
Timp economisit
Atunci cand ingredientele ce urmeaza a fi folosite pentru pregatirea mancarurilor destinate clientilor sunt pastrate la rece, in conditii optime se poate economisi timp pretios. Practic, nu mai este necesar sa se mearga la cumparaturi zi de zi!
A transforma o afacere intr-una de succes nu este deloc usor, insa cu mult efort si cu daruire, se poate orice. In cazul pub-urilor si a teraselor este foarte important ca acestea sa fie dotate inca de la inceput cu toate tipurile de electronice si echipamente profesionale care pot face totul mai usor. Este vorba despre o investitie care ulterior este amortizata destul de simplu prin servicii si produse de calitate oferite clientilor.

Cat de important este ceea ce mancam atunci cand mergem la sala?

Am imbratisat de curand regulile unui regim de viata sanatos, ne straduim sa mancam echilibrat, potrivit recomandarilor nutritionistilor, facem multa miscare si, in consecinta, ne-am facut abonament la sala, pentru a ne oferi impulsul necesar si a intensifica eforturile noastre in acest sens.

Si daca am  devenit adeptii unui stil de viata in care miscarea sa ocupe cat mai mult loc si sa fie realizata intr-un mod cat mai eficient, cu rezultate cat mai bune pentru sanatatea noastra in general, pentru conditia noastra fizica si aspectul nostru tot mai atractiv, ne vom stradui sa respectam o serie de reguli in acest sens.

Una dintre acestea, extrem de importanta, este cea referitoare la modul cum mancam atunci cand mergem la antrenamente, astfel incat sa obtinem prin intermediul acestora rezultate optime. Astfel, daca programul ne permite sa efectuam antrenamentele dimineata, atunci este recomandat ca masa sa aiba loc cu o ora inainte de a le incepe.

Iar acest mic dejun special poate fi compus dintr-un iaurt, combinat cu fulgi de ovaz, un exemplu potrivit de carbohidrati cu eliberare lenta, extrem de potrivit pentru efortul pe care il vom sustine, peste o ora, la sala.

Daca suntem in situatia de a efectua antrenamentul dupa-amiaza, pranzul nostru trebuie sa fie unul consistent, care sa ne sustina eficient efortul depus la antrenament si sa ne ofere energie suficienta. Deci este nevoie de toti nutrientii necesari, precum carbohidrati de buna calitate, fibre, proteine, in proportii corecte, vezi proteine de la Decathlon.

Puteti opta pentru friptura cu salata, orez brun, orez salbatic sau peste cu legume inabusite si lamaie ori  paste cu fructe de mare sau legume, meniuri mai consistente, dar care au rolul de a ne da forta necesara la sala. Mai ales atunci cand este vorba despre antrenamente specifice pentru hipertrofie musculara, cand pentru a da randament, cu jumatate de ora inainte de sala, putem lua si un shake cu proteine, care ne va ajuta mult.

De asemenea, in prima ora de dupa incheierea antrenamentului, trebuie sa mancam, pentru a ne echilibra organismul, dupa efortul sustinut. Putem opta pentru carbohidrati de buna calitate, care refac echilibrul glicemic, proteine care fortifica fibra musculara. In schimb, trebuie evitate mancarurile tip fast-food, sosurile, in special cele pe baza de smantana, branza, care combinate cu carne sunt greu de digerat si total nepotrivite atunci cand mergem la sala.

A sosit vremea purtării unor bocanci de drumeție performanți. Cumpără-i online!

În magazinele online cu articole sportive se găsesc în această perioadă bocanci damă trekking la prețuri extrem de atractive, deci aviz amatoarelor de drumeții în natură.

Această încălțăminte specială pentru călătorii de toamnă – iarnă este variată, fiind împărțită în funcție de gradele de dificultate ale drumețiilor unde ele se vor purta.

Se pornește cu clasificarea de la bocanci pentru femei de la călătorii ușoare în natură și mergând până la încălțămintea tehnică pentru alpiniste.

Perechile de încălțări din prima categorie se pot utiliza fără nicio problemă și în oraș, mai ales pe vreme nefavorabilă, iar prețurile sunt atât de bune încât o femeie care obișnuiește ca să se îmbrace sport, va face o bună alegere dacă își comandă acum încălțăminte de acest gen pentru a o purta în lunile ce vin.

Confortul dat de căldură căptușelii, de impermeabilitatea fețelor exterioare, reprezintă alte criterii de bază în alegerea celei mai bune perechi de încălțări de acest gen.

Se pare că încălțămintea destinată drumețiilor este inventată de către un ghid montan pe numele său Vitale Bramani.

În urmă cu opt decenii, mai precis în anul 1937, el a obținut brevet pentru o talpă specială de cauciuc (cunoscută ulterior sub numele de Vibram).

În perioada trecută din acel moment încălțămintea pentru drumeții s-a tot perfecționat, acum existând producători cu mare notorietate în Italia, Germania, Austria, Polonia, USA etc.

Pentru drumurile obișnuite din oraș, care, datorită stării foarte proaste a trotuarelor și a celorlalte căi de acces, sunt adevărate aventuri metropolitane, se pot utiliza bocanci damă cu o talpa ce face față cu brio unei uzuri relativ obișnuite, nu chiar foarte solicitante. Evident, dacă în călătoriile tale urbane străbați zone unde constructorii tot lucrează și nu mai termină lucrările, poți alege încălțăminte cu o talpă ceva mai performantă.

Bocancii pentru drumeții pe terenuri accidentate (forestiere ori cu pietriș) trebuie să aibă o talpă suficient de flexibilă pentru a face față provocărilor unor asemenea condiții de mers solicitante.

Unii producători de bocanci pentru drumeții ușoare și/sau scurte (de maxim o zi) chiar specifică pe cutie pentru ce sunt recomandați. Inclusiv înălțimea (altitudinea montană) până la care se pot purta este trecută pe cutie. De regulă în prima categorie, de încălțăminte turistică, sunt acei bocanci utilizați până pe la 2.000 de metri.

Cum bocancii de multe profesionali (tehnici) se folosesc de montaniarzi experimentați, pentru care 2.000 de metri este mult prea puțin, există încălțări mai grele și mai stabile destinate lor, bune de folosit pe teren periculos.

Deși inițial bocancii au fost realizați pentru bărbați, de regulă încălțămintea de acest gen este unisex. Eventual, există mici diferențe coloristice, dar materialele utilizate la confecționarea lor și modelele sunt similare.

Căutând pe internet în magazinele de specialitate, o să puteți găsi pentru drumețiile mai ușoare și bocanci pentru femei ceva mai ușori și care sunt confecționați în așa fel încât să respecte cât mai bine anatomia picioarelor doamnelor și domnișoarelor (glezne, călcâie etc.).

Talpa bocancilor destinați a fi purtați iarna este flexibilă și conferă o bună stabilitate la zăpadă, ba chiar și la alunecare pe gheață, deși, în acest ultim caz, un accesoriu special care se atașează la încălțăminte este întotdeauna indicat pentru a preveni accidentele determinate de căzături.

Cum să pregătești rucsacul pentru o drumeție montană?

Aici, la Decathlon, găsești și sfaturi despre cum se reglează corect curelele unui rucsac de călătorie, cum să îl întreținem pentru a ne putea bucura de el ani de-a rândul, alături de cum să îl alegem corect.

Nu în multe magazine online găsim asemenea articole originale pentru turiști, motiv pentru care merită să îi lăudăm pe oamenii de la acest prestigios brand franțuzesc.

Ce punem în rucsacul montan?

Pregătirea rucsacului cu cele necesare dă cea mai mare bătaie de cap voiajorilor de pretutindeni, iată de ce faptul că pe site găsești afișate nu doar lucrurile pe care e strict necesar ca să le iei cu tine într-o drumeție, dar și linkuri către paginile de unde le poți cumpăra din e-magazinul lor este minunat.

Vi se par prea puține lucruri, cele recomandate de ei acolo pentru o ieșire la munte de câteva zile?

Sfaturi clasice pentru pregătirea rucsacului de călătorie

Atunci puteți alege calea dificilă. Iată pașii de urmat:

1. Fă o listă cât mai completă cu ceea ce ai vrea să iei cu tine în drumeția în care urmează ca să pleci. Șosete, periuță de dinți, un aparat foto DSLR, lanternă, busolă, geacă de ploaie ș.a.m.d. Nu uita nimic. Eventual, după ce le treci pe hârtie, așterne un cearceaf pe podea și așează-le frumos pe toate acolo, ca să ai o viziune de ansamblu asupra lor.

2. Încearcă să reduci numărul lor, răspunzându-ți cinstit dacă ai într-adevăr nevoie de fiecare dintre ele. O să ai mari surprize la final, când vei vedea câte obiecte ai eliminat dintre ele.

3. Dacă un anumit lucru chiar îți e necesar, vezi dacă nu există o alternativă la el care să cântărească mai puțin. Exemplu: decât un set de tacâmuri complet (cuțit, lingură, furculiță), poate ai pe-acasă o unealtă multifuncțională care dispune de cele amintite, dar și de busolă, forfecuță, lupă și alte elemente de folos pe munte.

4. Niciodată nu pune în rucsac două obiecte care au aceeași utilitate sau sunt de același fel. De exemplu, decât două tricouri cu mânecă scurtă, mai bine unul cu mânecă scurtă și unul cu mânecă lungă ori trei sferturi ce se poate sufleca la nevoie.

5. Legea 80/20 funcționează și în drumeții. Explicație: doar a cincea parte din ce ai luat o să folosești cam 80% din timp. Și atunci, de ce să cari așa multe inutil? Mai bine mergi la sală la întoarcere și ridică greutăți câte poftești (și te lasă instructorul personal de fitness), dacă îți plac așa de mult!

6. Niciun obiect nu ar trebui să depășească un kilogram. Poate nici încălțămintea. Oricum ar fi, analizează fiecare lucru pe care îl pui în rucsac din perspectiva gramelor pe care le cântărește.

7. La final, după ce aduni tot ce ai decis că trebuie să iei cu tine pe o listă scurtă, fii atent ca totalul să nu treacă de 6 kg. Cu greutatea rucsacului cu tot! Asta dacă ești un ins voinic. Altfel, o greutate de 3 – 4 kg ar fi ideală.

Nu știi la ce să te rezumi?

Nu-i bai, intră pe site-ul celor de la Decathlon la sfaturile despre pregătirea rucsacului despre care menționam la început și o să vezi ceea ce îți trebuie cu adevărat la tine pentru reușita drumeției în care vei pleca.